Alcatra ao molho de cebolas caramelizadas A carne é a escolha preferida do brasileiro para o almoço do dia a dia. Assim, preparamos para você um belo prato de Alcatra. A dica de hoje é acrescentar cebolas caramelizadas para incrementar a carne. Ingredientes: ·         4 bifes de alcatra ·         2 colheres de sopa de manteiga sem sal ·         Sal e pimenta-do-reino a gosto Para o molho ·         3 cebolas ·         2 colheres de sopa de manteiga ·         1 taça de vinho branco ·         Sal a gosto Modo de preparo: 1.    Comece temperando os bifes com sal e pimenta-do-reino. 2.    Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente. 3.    Sele os bifes dos dois lados. Reserve. 4.    Para prepara o molho, co...

Capacete Elmo beneficia pacientes dos hospitais do interior do Estado “Para que o paciente esteja apto a fazer uso do Elmo, ele precisa estar acordado, orientado e ser participativo. O treinamento, com todo o suporte educacional com base na simulação realística, prepara os profissionais tanto para a seleção dos possíveis candidatos a uso do capacete, como para agir em caso de intercorrência” Após êxito em pacientes de Fortaleza, o capacete Elmo passa a ser mais um aliado no enfrentamento à Covid-19 no interior do Estado. Durante o mês de fevereiro, profissionais dos hospitais regionais Norte (HRN), do Cariri (HRC) e do Sertão Central (HRSC), vinculados à Secretaria da Saúde do Ceará (SESA), do Governo do Estado, foram capacitados por técnicos da Escola de Saúde Pública do Ceará Paulo Marcelo Martins Rodrigues (ESP/CE) e já passam a usar a nova tecnologia. No início deste mês, o aparelho também ajudou na recuperação de pacientes de Manaus, após missão solidária de profissionais da Escol...

Como um smartwatch pode ajudar na prática de exercícios físicos? A atividade física é importante na prevenção de doenças cardiovasculares e respiratórias, ajuda no tratamento de problemas físicos e mentais e reduz o risco de morte prematura. Mas, tudo isso só acontece se o corpo se movimentar frequentemente e, para vencer a preguiça, qualquer estímulo é sempre muito bem-vindo.  É ai que entram os  relógios tecnológicos , que, a cada dia, estão conquistando uma legião de admiradores. Os   os  smartwatches  se tornaram grandes auxiliares para os praticantes de atividades físicas. A cada novo lançamento os  relógios tecnológicos  ganham novas funções e formatos e mostram muitos detalhes da atividade, que muitas vezes seriam desconhecidos pelos praticantes. Informações como batimentos cardíacos por minuto, pressão arterial, tempo e espaço percorridos, passos dados, quantidade de calorias gastas e muito mais... Estudo publicado no British Journ...

Maria Bonita, a Rainha do Cangaço, faria aniversário no Dia Internacional da Mulher. Maria Bonita nasceu em um 8 de março e, se estivesse viva, completaria 110 anos. Maria Gomes de Oliveira , também conhecida como Maria Déia e mais conhecida ainda por Maria Bonita , é uma das mulheres que deixou gravado nas caatingas sertanejas um pedaço da história do Nordeste do Brasil. Esta mulher de grande destaque nasceu no mesmo dia em que se celebraria, anos depois, o Dia Internacional da Mulher. Maria Bonita é uma personagem que representa força e independência, ao ter trocado uma vida tradicional pelos anos no cangaço.  Precursora feminina desse movimento, mesmo antes do cangaço Maria se mostrava uma mulher com características diferentes do habitual. Casou-se quando tinha 15 anos com o sapateiro José Miguel da Silva, o Zé do Neném, com quem teve um relacionamento marcado por infidelidades e agressões por parte do companheiro. As brigas entre os dois eram muito frequentes e, a cada...

"Então o Senhor Deus fez o homem cair em profundo sono e, enquanto este dormia, tirou-lhe uma das costelas, fechando o lugar com carne. Com a costela que havia tirado do homem, o Senhor Deus fez uma mulher e a levou até ele. Disse então o homem:  "Esta, sim, é osso dos meus ossos  e carne da minha carne!  Ela será chamada mulher,  porque do homem foi tirada". Gênesis 2:21-23 Origens O Dia internacional da Mulher é comemorado no dia 8 de março, mas, existem muitas divergências em relação a instituição da data. Segundo a Wikipedia, o Partido Socialista da América organizou, em Nova York, em 20 de fevereiro de 1909, uma manifestação de igualdade de direitos civis em favor do voto feminino, a data ficou sendo conhecida como Dia da Mulher. Em 1910, em Copenhague, capital da Dinamarca, Clara Zetkin, sugeriu que a comemoração acontecesse todos os anos, ainda sem data definida. Na Rússia, a partir de 1913, as mulheres passaram a celebrar a data no último domingo de feverei...

6 dicas para um churrasco de sucesso O churrasco é uma paixão nacional, tem até data de comemoração, o dia 24 de abril.  Nos momentos de lazer, um churrasco é sempre uma boa opção, para reunir a família e os amigos. As carnes feitas na brasa agradam a quase todo mundo e têm espaço garantido no cardápio dos brasileiros. Mas, quando chega a hora de começar a organizar o evento, o que parecia algo simples pode virar uma tremenda dor de cabeça. Leia nossa lista e descubra tudo o que você precisa saber para fazer um churrasco de sucesso!   1. Local do churrasco Inicialmente é preciso definir onde será o local do churrasco. Se for na área de convivência do condomínio, não esqueça de agendar com antecedência, para garantir a realização do evento na data escolhida. Se for na sua casa, lembre-se de preparar o local para deixar seus convidados confortáveis. Escolha um ambiente bem ventilado, garanta que tenha boa iluminação, providencie mesas e cadeiras com lugares suficientes para to...