Alcatra, uma receita especial para você
Alcatra ao molho de cebolas caramelizadas A carne é a escolha preferida do brasileiro para o almoço do dia a dia. Assim, preparamos para você um belo prato de Alcatra. A dica de hoje é acrescentar cebolas caramelizadas para incrementar a carne. Ingredientes: · 4 bifes de alcatra · 2 colheres de sopa de manteiga sem sal · Sal e pimenta-do-reino a gosto Para o molho · 3 cebolas · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 taça de vinho branco · Sal a gosto Modo de preparo: 1. Comece temperando os bifes com sal e pimenta-do-reino. 2. Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente. 3. Sele os bifes dos dois lados. Reserve. 4. Para prepara o molho, co...


