O clássico Dry Martini

O clássico Dry Martini

O Dry Martini é o drink mais clássico, amado e pedido no mundo! Foi imortalizado por James Bond, o Agente 007. É uma bebida feita com gin e vermute seco e servido tradicionalmente em uma taça triangular.

Uma dica fundamental para um Dry Martini perfeito é manter o gin e as taças sempre no freezer. Desta maneira evita-se ter que misturar a bebida com gelo na coqueteleira, e assim ela não fica aguada. Preparar um drink leva apenas cinco minutos e pode ser batido ou misturado, como você preferir.

A receita

– 90ml de gin dry (seco)

– 3 gotas de vermute dry francês

– 1 tira de casca de limão

– 1 azeitona verde (opcional)

Modo de preparo

Misture o gin e o vermute em um copo. Mexa vigorosamente e passe a bebida por um coador, colocando em uma taça triangular gelada. Dê um twist na casca de limão sobre o drinque para acrescentar o sumo, coloque a azeitona e sirva.

Harmonização

Prepare um Steak Tartar com fritas e acompanhe com seu Dry Martini.